I prodotti salentini
I rustici leccesi
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Rustico Leccese Salato Pomodoro e Mozzarella
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Rustico Leccese Salato “lu Ientu” : Salsiccia – Guanciale
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Rustico Leccese Salato “Lu Mare”: Salmone – Pesce Spada
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Rustico Leccese Salato “lu Sule”: Carciofi – Cipolle, Pomodori e Olive
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Rustico Leccese Salato “lu Ientu”: Salsiccia – Guanciale
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Rustico Leccese Salato “lu Mare”: Salmone – Pesce Spada
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Rustico Leccese Salato “lu Sule”: Carciofi – Cipolle, Pomodori e Olive
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Rustico Leccese Salato Pomodoro e Mozzarella
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Rustico Leccese Salato “lu Ientu”: Guanciale e Pistacchio
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Rustico Leccese Salato “lu Ientu”: Salsiccia e Cicorine di campagna
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Rustico Leccese Salato “lu Mare”: Pesce Spada e Melanzane
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Rustico Leccese Salato “lu Mare”: Salmone e Zucchine al Limone
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Rustici leccesi dolci
Una prelibata novità
Gli estimatori del rustico leccese non possono non assaggiare la sua versione dolce. Si tratta di una rivisitazione di quello salato. La tradizione viene ripresa, assimilata e reinterpretata, per dare origine a un prodotto destinato a rimanere nel cuore di chi lo mangia. I rustici dolci leccesi sono ormai leggendari per la loro morbidezza e per il tripudio di sapori!